MADDE 6 – (1) Merkezin faaliyet alanları şunlardır: a) Katma değeri yüksek gıda ürünlerinin tasarımı ve üretimi hakkında, gıda ve sağlık, gıda ve beslenme, gıda kalite ve güvenliği, gıda tüketimi konularında araştırma projeleri yapmak, danışmanlık hizmeti vermek ve bu konudaki çalışmalara katılarak araştırma ve planlama potansiyelini artırmak. b) Sektör temsilcileri ile işbirliği halinde araştırma ve geliştirme projeleri gerçekleştirmek. c) Gıda sektöründeki çalışmaları yakından takip etmek, bu bilgileri ulusal gıda sektörünün hizmetine sunmak. ç) Ulusal ve uluslararası nitelikteki panel, konferans, sempozyum ve kongre gibi faaliyetlerin organize edilmesine öncülük etmek. d) Merkezin amaçları doğrultusunda yurt dışında ve yurt içinde bulunan kurum ve kuruluşlarla ilgili mevzuat kapsamında işbirliği yapmak. e) Merkezin faaliyet alanındaki konularda; her düzeyde öğrenci, öğretim elemanı yetiştirilmesine ve diğer personelin eğitimine yardımcı olmak, bu amaçla ulusal ve uluslararası düzeyde eğitim-öğretim ve uygulama programları düzenlemek. f) Merkeze bağlı kurulan laboratuvarların günün şartlarına uygun olarak geliştirilmesini sağlamak için uygun altyapıyı oluşturmak, laboratuvarların ulusal ve uluslararası boyutta tanınmasını sağlamak. g) Kamu/özel sektör kurum ve kuruluşlarının ürettiği ve/veya tükettiği gıdaların analizini yapmak. ğ) Gıda alanında faaliyet gösteren ulusal ve uluslararası düzeydeki firmalara ilgili mevzuat hükümleri kapsamında sertifika vermek. h) Bölge üreticilerine yönelik eğitim programları düzenlemek ve bu konularda birimler arasındaki koordinasyonu sağlamak. ı) Üretime ayrılan tesislerde katma değer getirecek gıda maddelerinin üretimini gerçekleştirmek, standart kalitede gıda üretmek. i) Merkezin faaliyetlerinin gıda güvenliği, biyogüvenlik ve biyoetikle ilgili kurallara uygunluğunu sağlamak ve bu konuda denetim yapmak. j) Merkezin amaçlarına uygun olarak verilen diğer görevleri yapmak. ÜÇÜNCÜ BÖLÜM Merkezin Yönetim Organları ve Görevleri Merkezin yönetim organları