MADDE 8 – (1) Müdür; Üniversitenin aşçılık programı veya gastronomi ve mutfak sanatları bölümü kadrolu öğretim elemanları arasından Rektör tarafından üç yıl süre ile görevlendirilir. Görev süresi sona eren Müdür tekrar görevlendirilebilir. Müdürün görev süresi dolmadan görevinden ayrılması durumunda, aynı usul ile yeni Müdür görevlendirilir. (2) Müdür, çalışmalarında kendisine yardımcı olmak üzere aşçılık programı veya gastronomi ve mutfak sanatları bölümü kadrolu öğretim elemanları arasından iki kişiyi müdür yardımcısı olarak görevlendirmek üzere Rektörün onayına sunar. Müdürün görevi başında bulunmadığı zamanlarda görevlendirdiği müdür yardımcısı yerine vekâlet eder. Müdürün, altı aydan uzun süreli Üniversite dışında görevlendirilmesi durumunda, Rektör tarafından yerine yeni Müdür görevlendirilir. Müdürün görevi sona erdiğinde müdür yardımcılarının da görevi sona erer. (3) Müdürün görevleri şunlardır: a) Merkezi temsil etmek ve Merkezin çalışmalarının yürütülmesini sağlamak. b) Danışma Kurulu ile Yönetim Kuruluna başkanlık etmek. c) Yönetim Kurulu kararlarını bu Yönetmelik hükümleri çerçevesinde uygulamak. ç) Merkezin idari ve bilimsel çalışmalarını Yönetim Kuruluna sunmak, onay aldıktan sonra uygulamak. d) Çalışmalarla ilgili yıllık raporları zamanında Yönetim Kuruluna sunmak. e) Merkez bünyesinde oluşturulan birimlerin faaliyetlerini düzenlemek, yürütmek ve denetlemek. f) Merkezin kısa, orta ve uzun vadeli amaçlarını ve stratejik planını hazırlamak, Yönetim Kurulunun görüşüne sunmak ve Rektörün onayı alındıktan sonra uygulamak. g) Proje gruplarının çalışma ekiplerini kurmak. ğ) Merkezin personel ihtiyacını tespit etmek, Yönetim Kurulunun görüşünü alarak Rektöre sunmak. h) Merkezin yıllık faaliyet raporunu Yönetim Kurulunun görüşünü alarak Rektöre sunmak. Yönetim Kurulu ve görevleri