MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen; a) Danışma Kurulu: Merkezin Danışma Kurulunu, b) Gıda: Doğrudan insan tüketimine sunulmayan canlı hayvanlar, yem, hasat edilmemiş bitkiler, tedavi amaçlı kullanılan tıbbî ürünler, kozmetikler, tütün ve tütün mamulleri, narkotik veya psikotropik maddeler ile kalıntı ve bulaşanlar hariç, insanlar tarafından yenilen, içilen veya yenilmesi, içilmesi beklenen işlenmiş, kısmen işlenmiş veya işlenmemiş her türlü madde veya ürün, içki, sakız ile gıdanın üretimi, hazırlanması veya muameleye tâbi tutulması sırasında kullanılan su veya herhangi bir maddeyi, c) Laboratuvar: Gıda analiz laboratuvarını, ç) Merkez (MÜGAM): (Değişik ibare:RG-14/11/2012-28467) Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gıda Analizleri Uygulama ve Araştırma Merkezini, d) Müdür: Merkezin Müdürünü, e) Rektör: (Değişik ibare:RG-14/11/2012-28467) Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörünü, f) Üniversite: (Değişik ibare:RG-14/11/2012-28467) Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesini, g) Yönetim Kurulu: Merkezin Yönetim Kurulunu ifade eder. İKİNCİ BÖLÜM Merkezin Faaliyet Alanları, Yönetim Organları ve Görevleri Merkezin faaliyet alanları