MADDE 5 – (1) Merkezin amacı ve faaliyet alanları şunlardır: a) Öncelikle Rize İli olmak üzere Türkiye’de akuakültür, su ürünleri sağlığı, balıkçılık, su ürünlerinde temel bilimler gibi su ürünleri ile ilgili konularda araştırmalar yapmak, b) Su ürünlerinin atık yönetimi için geleneksel olmayan sürdürülebilir teknikleri araştırmak ve geliştirmek, c) Sürdürülebilir su ürünü işleme teknolojilerini araştırmak, geliştirmek ve ticarileştirmek, ç) Su ürünlerinin depolanması, kurutulması ve işlenmesi için enerji verimliliği olan sistemleri geliştirmek ve ticarileştirmek, d) Organik su ürünlerinin karasal veya akuatik çiftliklerde üretilmesi için alternatif ekonomik yöntemleri araştırmak ve geliştirmek, e) Su ürünleri için sürdürülebilir kalite etiketi geliştirmek ve pilot uygulamalar için çalışmalar yapmak, f) Su ürünlerinin üretim veriminin iyileştirilmesi için alternatif teknikler geliştirmek, g) Öğrencileri araştırmaya yöneltmek, araştırma anlayışı ve yöntemleri konusunda eğitim vermek ve öğrencilerin araştırma projelerinin uygulanmasına yardımcı olmak ve bu konuda imkan sağlamak, ğ) Su ürünleri araştırmalarını konu alan yüksek lisans ve doktora çalışmalarında bulunacaklara katkı sağlamak, h) Merkezin çalışma alanına giren konularda her düzeyde araştırıcının gelişimine yönelik eğitim programları, konferanslar, kurslar, seminerler, ulusal ve uluslararası kongreler düzenlemek, gerektiğinde bu çalışmalarla ilgili sertifikalar vermek ve Merkezin faaliyetleri ile ilgili yayınlar yapmak, ı) Yurt içindeki ve yurt dışındaki benzer kuruluşlarla müşterek çalışmalar yapmak ve bilgi alışverişinde bulunmak, ileri teknoloji projeleri için kaynak teminine çalışmak, i) Araştırıcıların araştırma yapmalarına engel oluşturan durumların ortadan kaldırılmasına çalışmak, j) Disiplinler arası araştırma projelerinin geliştirilmesinde ve uygulanmasında koordinasyon ve işbirliğini sağlamak. Merkezin yönetim organları