Döner sermaye işletmelerinin icaplarından olan günlük çalışma saatleri dışında çalıştırılan personeline Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca tayin ve tespit edilecek miktarda her ay fazla çalışma ücreti verilir. Ancak ödenen fazla çalışma ücreti o personelin bir aylık maaşının 1/3 ünü geçemez. İstisnalar