Özet

Bilgilendirme amaçlıdır; bağlayıcı değildir.

Kara dut antosiyaninlerinin iyonik jelasyon yöntemi ile enkapsülasyonu ve enkapsülasyon parametrelerinin tepki yüzeyi metodu ile optimize edilmesi

Tam metin

Kara dut antosiyaninlerinin iyonik jelasyon yöntemi ile enkapsülasyonu ve enkapsülasyon parametrelerinin tepki yüzeyi metodu ile optimize edilmesi

İlgili Kararlar

YÖK Tez Merkezi — aynı daireden son kararlar